عطلة نهاية أسبوع جميلة مع وصفة البراونيز مع سمورز!


#مارشملو ... وفتات من #كراكرز مع رشة #قهوة ورح نعمل أطيب #براونيز في الدنيا!


تستطيع استخدام أي نوع من رقائق #الشوكولاتة في هذه الوصفة، لكن إذا أردت استخدام الشوكولاتة عالية الجودة بالتأكيد ستصنع منتجًا أكثر ثراءً:) نظرًا لأن #المارشملو وغراهام كراكرز تتصدران هذه #الوصفة فلا تتردد في إضافة الكمية التي تريد من المارشملو والكراكرز كما يرغب قلبك. لن يؤثر ذلك على فاعلية #كعكة #البراوني الخاصة بك. يمكنك أيضًا استخدام #البسكويت بدلاً من #الكراكرز، هذه الوصفة رائعة بأي طريقة تقوم بها.


الكمية: 20 حصة

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الخبز: 30 دقيقة

#المكونات:

2/3 كوب #دقيق

1.5 ملعقة كبيرة مسحوق #كاكاو غامق

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2/3 كوب #زبدة غير مملحة

1 1/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

1 ملعقة كبيرة مسحوق قهوة سريع الذوبان

2/3 كوب سكر

3 #بيضات

1 ملعقة صغيرة من #الفانيليا النقية

1 كوب ميني #مارشملو

1/4 كوب من فتات غراهام او #بسكويت مطحون


طريقة العمل:

  1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. حضر صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة وغطي قاع الصينية بورق الزبدة او ورق الخبز الخاص.

  2. اخفق الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء.

  3. تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة.

  4. في وعاء منفصل أضيف رقائق الشوكولاتة والقهوة. بينما تكون الزبدة ساخنة، اسكبيها فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة 3 إلى 5 دقائق. اخفق حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. خليط الشوكولاتة يجب أن يبقى دافئًا للحفاظ على لزوجة الشوكولا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

  5. في وعاء كبير منفصل، اخفق السكر والبيض والفانيليا معًا حتى يذوب السكر قليلاً. تضاف المكونات الجافة (رقم 2) وتخلط حتى تمتزج جيداً. أضيف خليط الشوكولاتة (رقم 3) واخلط جيدا حتى تختفي الخطوط وتحصل على خليط سميك.

  6. ضع الخليط في صينية الخبز واضغط على الحواف بملعقة. اخبزها لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجها من الفرن وضع فوقها المارشملو وفتات بسكويت غراهام، ثم استمر في الخبز حتى يتم تحميص المارشملو حوالي 15 دقيقة.

  7. اتركها لتبرد تمامًا قبل تقطيع البراونيز إلى عشرين قطعة متساوية.

صحتين وهنا!

٤ مشاهدات٠ تعليق

أحدث منشورات

عرض الكل